Décortiquez les crevettes.
Coupez le haut et le bas de l'ananas, ainsi que l'écorce, puis retirez le centre qui est fibreux. 
Taillez la chair en tranches puis en petits morceaux.
Faites revenir les crevettes dans une poêle antiadhésive chaude pendant 5 minutes.

 

Préparation: 15 minutes => Cuisson: 10 minutes
Difficulté: * Budget: **

Pour 4 personnes
• 1 petit ananas
• 16 crevettes roses [moyennes]
• 1 cuil. à café de curry
• Sel et poivre

Décortiquez les crevettes.
Coupez le haut et le bas de l'ananas, ainsi que l'écorce, puis retirez le centre qui est fibreux.
Taillez la chair en tranches puis en petits morceaux.
Faites revenir les crevettes dans une poêle antiadhésive chaude pendant 5 minutes.
Ajoutez les morceaux d'ananas et saupoudrez de curry.
Ajoutez un peu de poivre et de sel et terminez la cuisson.
Piquez en alternance les crevettes et les morceaux d'ananas sur des petites brochettes.
Servez tiède ou froid.