VOTRE EXPERT EN REGIME HYPERPROTEINE

Sucrés

La DLUO (Date limite d'utilisation optimale) n'a pas le caractère impératif de la DLC (Date limite de consommation). Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu tout ou partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant constituer un danger pour celui qui le consommerait. C'est le cas, par exemple, du café qui, passé un certain délai, perd de son arôme. Des aliments de diététique infantile, qui perdent de leur teneur en vitamines une fois la DLUO dépassée ou encore des pâtisseries sèches qui, en vieillissant, perdent de leurs qualités gustatives.

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