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Durée régime protéiné: 14 jours
Réintroduction du pain, des fruits et d'un repas
suplémentaire
1 sachet protéiné
thé,
café,infusion...non sucré ou avec édulcorant 100 g de laitage à 0% de M.G.
(fromage blanc ou yaourt) + 1 tranche de pain ou biscotte avec 5 g de beurre ou
10 g de beurre allégé. |
1 repas protéiné composé
de:
- 100 g de viande maigre
-
ou 150 g de volaille sans la peau
- ou 200 g de poisson
maigre
- ou 2 oeufs ( pochés, mollets, durs, à la coque)
légumes ou crudités à volonté + une cuillère à soupe d'huile |
| 1 barre protéinée ( ou 1 sachet selon la faim) |
1 sachet protéiné
légumes à volonté + une cuillère à soupe d'huile |
Aliments autorisés séquence 2 Réintroduction du pain, des fruits et d'un repas suplémentaire
 Légumes
autorisés: Vous pouvez consommer à volonté: aubergine, asperge, blette,
brocoli branche, céleri en branche champignon, chou-fleur, chou rouge et
vert, ciboulette, concombre courgette, cresson, fenouil, endive, germe de
soja, haricot vert navet, poireau, poivron, radis, salade, tomate. |
 Viandes
et poissons autorisés: Retenir que 100g de viande rouge= 150g de viande
blanche = 200g de poisson Dans les quantités définies, vous pouvez consommer:
Boeuf maigre (faux-filet, rumsteak), cheval, oeifs et abats, gibier (non
faisandé), steak haché 5%, veau et volaille (sans peau). Cabillaud, coquillages,
crabe, crustacés, homard, huitres, lieu noir, limande lotte, moules, raie,
Saint-Jacques, Saint-Pierre et turbot. Sont proscrits de cette liste les
poissons gras: thon, saumon, hareng, sardine, espadon et maquereau |
 Fruits
autorisés: Réintroduction des fruits en évitant les
bananes, cerise, raisins, figues et litchis. |
 Pain:
Préférer le pain complet au pain blanc. Une tranche de pain peut être remplacée
par 2 biscottes ou autres pains grillés |
| Boissons autorisées: Café noir sans
sucre (avec ou sans édulcorant), thé léger nature, infusions. Eaux minérales
naturelles plates ou gazeuses (non aromatisées). |
 Assaisonnement
autorisés: 2 cuillères à soupe par jour d'huile de 1ère pression à froid:
olives, colza Vinaigre , sel, poivre, moutarde forte et jus de citron. Ail
et oignon exclusivement en poudre. |
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