La place de l'alimentation, dans le traitement de la constipation, est essentielle. C'est en adoptant un régime riche en fibres végétales qu'elle pourra être jugulée, et non en consommant des laxatifs de manière abusive. Ces derniers peuvent être utilisés, mais exceptionnellement, parce qu'ils entraînent parfois des troubles plus graves que l'affection elle-même et ses complications.

Un régime riche en fibres végétales doit être débuté progressivement pour éviter que n'apparaissent un ballonnement intestinal gênant et une diarrhée. Il existe plusieurs variétés de fibres :

• des fibres dures, parfois mal tolérées, qui se trouvent dans les artichauts, choux, asperges et endives ;
• des fibres plus tendres, présentes dans les haricots, les jeunes salades, les carottes et dans le son de blé ;Il convient donc de consommer davantage de légumes et, surtout, de manger du pain complet, préparé à partir de farine complète, qui contient beaucoup de son de blé (de 5 à 15%). Il existe aussi des pains spécialement enrichis en son et dont la teneur varie selon la fabrication : renseignez-vous de façon précise avant l'achat. On peut aussi acheter directement des galettes ou des granulés de son, en pharmacie.

La consommation quotidienne de son ira de 10 à 25 grammes. Cette quantité ne sera atteinte que peu à peu : 5 grammes les cinq premiers jours, 10 les cinq suivants, et, si besoin, en augmentant encore selon la même progression jusqu'au niveau d'équilibre, qui sera déterminé par votre médecin en fonction des résultats obtenus aux doses les plus basses.